Плюшки на кефірі без дріжджів

Реклама спонсора
» Кулінарні рецепти

Плюшки на кефірі без дріжджів

Домашню випічку любить кожен, особливо це стосується дітей. А що можна приготувати з простих і доступних кожному інгредієнтів? Звичайно ж, солодкі смачні булочки. Випічку можна готувати і без дріжджів на кефірі. Возитися з дріжджовим тестом мало хто любить, тому пропонуємо розглянути рецепт, який сподобається всім. Рецепт булочок на кефірі без дріжджів - це сама справжня знахідка, тому що випічка виходить ніжна, повітряна і осінь смачна.

Для приготування випічки на кефірі знадобляться такі інгредієнти:

  • кефір (можна взяти 2,5% або домашній) - 500 грамів;
  • сода - 1,5 ч. л .;
  • цукор - 1,5 ст. л .;
  • сіль - щіпка (приблизно 1 ч. л.);
  • соняшникова олія - ??150 грамів;
  • борошно (краще використовувати цельнозерновую) - приблизно 5 склянок.

Починаємо приготування:

Дана кількість інгредієнтів розраховане приблизно на 15-20 булочок.

  1. Змішати в мисці кефір і соду, вона повинна трохи пошіпеть. Додати цукор, сіль, масло. Добре перемішати. Поступово додавайте просіяне борошно.
  2. Замісити добре тісто, воно повинно бути пружним, але несильно твердим.
  3. Розділіть тісто на кульки невеликої величини. Кожна кулька необхідно буде розкачати в корж. Тільки треба врахувати те, що товщина коржа не повинна перевищувати 1 см. Якщо розкачати тісто дуже тонко, то плюшки вийдуть схожими на печиво, такий варіант теж виходить смачний.
  4. Розкатане корж добре посипати цукром, за бажанням можна використовувати корицю. Посипане тісто згорнути рулетиком. Розрізати згорнуте тісто уздовж посередині, але при цьому відступити від краю кілька сантиметрів. Також не варто прорізати нижній шар.
  5. Беремо за краї і вивертаємо так, щоб вийшов силует серця.
  6. Включаємо духова шафа, який необхідно розігріти до 180 ° С.
  7. Деко змастити маслом або посипати добре борошном. Покласти плюшки з цукром і можна відправляти в духовку.
  8. Випікається смачна випічка протягом 30 хвилин, але це залежить від товщини коржа, тому потрібно поглядати.
  9. От і все, плюшки на кефірі без дріжджів готові. Тепер можна пити чай і пригощати рідних і близьких ароматною випічкою.

Смачного!


Як заварювати пуер в таблетках?
Як приготувати свинячу рульку в духовці?
Як посмажити картоплю з грибами?
Що можна приготувати з печива?
Як приготувати вівсяне печиво?
Як правильно загортати шаурму?
Мастика в домашніх умовах
Солона скумбрія в домашніх умовах
Як посмажити печериці?
Як солити грузді?
Як приготувати капучіно в домашніх умовах ...
Чим замінити сир Філадельфія?
Як приготувати серце індички?
Що приготувати з фаршу швидко?
Як приготувати щуку в духовці?
Як засолити форель в домашніх умовах?
Меню сайту