на головну |
|
« попередня | наступна » |
Головна » Рецепти здоров'я » Чи можна сало при панкреатиті?
Звикаючи балувати себе свинячим салом, складно відмовитися від цього смачного продукту, а до того ж і поживного, коли одного разу отримуєш не дуже приємний діагноз - панкреатит! Хоча багато хто, хто вже має уявлення про дане захворювання на власному досвіді, кажуть, що сало при панкреатиті їсти можна ?! Чи так це?
Якщо у вас спостерігається розвиток гострого панкреатиту, то ні про який вид сала не може бути й мови. Якщо ви все-таки з'їсте хоча б невеликий шматочок сала, то у ваших відчуттях виникне не просто легкий дискомфорт, а найсильніша ріжучий біль, усунути яку буде вельми непросто.
При цьому відбудеться сильне запалення підшлункової залози, про що, в принципі, і свідчить різке відчуття болю. Після підшлункова залоза почне просто-напросто набрякати. Крім того, сало в першу чергу відрізняється вмістом тугоплавких жирів. Вони сприяють руйнуванню підшлункової, підвищуючи дії агресивних ферментів. При цьому різко підвищиться жовчовиділення, що не є добре у вашому випадку.
Свиняче сало при панкреатиті можна їсти, але «їсти» сказано занадто голосно, вірніше буде використовувати фразу «з'їдати в невеликій кількості» тільки тим, у кого на даний момент панкреатит знаходиться поза стадії загострення і ніяк не турбує хворого.
При цьому з'їдати можна тільки два-три невеликих пластика сала, тонко нарізаного. Робити це можна не частіше, ніж раз на тиждень, при цьому не варто розслаблятися. Потрібно постійно контролювати свій стан, адже якщо минулого разу від сала вам «нічого не було», це не означає, що і сьогодні організм прореагує так само. Пам'ятайте, що сало має бути максимально свіжим, і куплено воно має бути в пристойних торгових точках - там, де ви не будете сумніватися про його терміни придатності та якість виготовлення.
Важливо пам'ятати про сало наступні факти:
Тільки от, незважаючи на негативні сторони поїдання сала, нечесно буде промовчати про його корисні властивості! Якщо при затишшя панкреатиту ви все-таки будете іноді балувати себе хорошим свіжим салом, при цьому дотримуватися чіткі рекомендації в кількості вживаного продукту, то це захоплення піде тільки на користь.
Ви отримаєте колосальний заряд енергії, збагатите організм арахідонової кислотою і жиророзчинними вітамінами. Це все призведе до бадьорості, поліпшенню репродуктивних процесів і зовні ваш стан стане краще, про це свідчитимуть здорове волосся, красива шкіра, ну і відповідно гарний настрій!
« попередня | наступна » |