Реклама спонсора

Ватрушки або пиріжки з відкритою начинкою - традиційно російське блюдо. Звідки з'явилася ця назва - невідомо, але смачна випічка з сиром здавна є прекрасним доповненням до чайного столу.

Панкреатит відбувається при порушеннях в ацинозной тканини підшлункової залози і може виникати як самостійно, так і внаслідок захворювань ШКТ і печінки. Велике значення при лікуванні та профілактиці панкреатиту має харчування.

Чим порадувати сім'ю у вихідний або будній день? Звичайно ж, приготувати ніжний бісквіт з фруктами. У народі такі ласощі прийнято називати шарлоткою. Рецепт її досить простий, що на руку початківцям кулінарам, та й в список покупок можна включити не тільки кисло-солодкі сорти яблук, але і соковиті стиглі груші. Про таке фруктовому поєднанні для домашнього пирога і піде мова далі.

Під час вагітності меню жінки кардинальним чином змінюється. Переважна частина продуктів, які майбутня мама із задоволенням їла раніше, тепер знаходиться під суворою забороною, адже багато з них можуть серйозно нашкодити малюкові. Серед таких інгредієнтів фахівці називають харчової столовий оцет, який дуже часто застосовують господині при приготуванні салатів, консервації, м'ясних страв.

Осінь - дуже красива і щедра пора. Поряд з яблуками, грушами, виноградом та іншими осінніми фруктами в садах дозріває айва, яка дуже цінується в кулінарії. Цей унікальний фрукт практично неїстівний в сирому вигляді, але після термічної обробки він повністю розкриває всі свої смакові якості. Тому з айви варять варення, компоти, джеми, мармелад, а також печуть незвичайно запашну і смачну домашню випічку.

Починаючи з середини літа, в саду починають достигати яблука. Це не тільки корисний фрукт, але і смачний. Особливо ніжною виходить шарлотка з яблуками, тісто якій замішано на сметані.

Риба - дуже цінний продукт харчування, який займає вагому частину в раціоні людини. Особливо цінними вважаються представники червоних сортів риби, вони ж і найдорожчі. Тому найбільш доступною з благородних сортів риби є скумбрія. З такої риби можна приготувати безліч смачних і корисних страв - можна коптити, готувати на грилі або засолити. Про останньому способі приготування ми і поговоримо.

Спочатку шарлотку з яблуками готували в сім'ях з низьким рівнем доходу, адже для її приготування був потрібний мінімальний набір продуктів. От тільки замість звичного бісквіта у збитих яйцях розмочувати хлібні крихти, що залишилися після вечері. Все це поєднувалося з солодкими яблуками і запекалось в печі. І вже пізніше рецепт шарлотки кардинальним чином змінився.

Немає такої людини, яка хоча б зрідка не вживав хоч трохи хліба в свій денний раціон. Крім смакових, а також суб'єктивних поглядів на його вживання хліб є джерелом більшості поживних речовин, а найголовніше - рослинної клітковини і деяких вітамінів. А їх у свою чергу не можна ніяким чином синтезувати, окрім як вживати у вигляді хлібобулочних виробів.

Куряча печінка - прекрасне джерело важливих елементів, що дозволяють підтримувати здоров'я організму. Вживаючи її, вагітні жінки борються із занепадом сил, синдромом хронічної втоми. Вона особливо корисна тим, у кого ослаблені функції печінки і знижено зір, підірваний імунітет і гемоглобін менше норми.

Кожна мама прагне до того, щоб її чадо отримувало тільки все найкраще і корисне. Особливо це стосується харчування, адже саме з ним в організм малюка потрапляють речовини, що сприяють його подальшому розвитку.

Заливне - це дуже популярне і всіма улюблене блюдо, особливо в зимовий період, але готувати його доводиться не так часто, оскільки на приготування такої страви потрібно багато м'яса, а також час на його приготування. Сьогодні приготуємо особливий холодець без м'яса. Таку страву вийде бюджетним варіантом заливного страви, але воно виявиться не менш смачним.

Тростинний цукор відрізняється від більш звичного для нас бурякового цукру не тільки кольором, але і своїми позитивними якостями, які впливають на організм людини дуже благотворно. І хоча деякі вважають, що цей вид цукру менш калорійний, це повний абсурд.

Капуста давно славиться своїми чарівними смаковими якостями і величезною користю для роботи людського організму в цілому. Особливо корисний капустяний сік, який віджимають зі свіжого овоча.

Багато людей дорослого покоління пам'ятають смак вівсяного печива домашнього приготування. Це виріб готується так просто, що молоді господині можуть порадувати свою сім'ю прекрасним десертом і похвалитися своїми кулінарними здібностями.

Меню сайту